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2019年10月

お知らせ

2019年日生かき(むき身)は11月6日(水）販売開始です。

  • by 日生町漁業協同組合
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2019年日生かき(むき身)の販売時期は？ 2019年日生かき(むき身)販売開始は11月6日水曜日となります。 販売は海の駅しおじで始まります。 またはオンラインショッピングサイト「日生お取り寄せ市場」よりご購入頂けます […]

日生お取り寄せ市場

冷凍かき の販売を開始しました。（日生お取り寄せ市場）

  • by 日生町漁業協同組合
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瞬間冷凍なので解凍してもプリプリ 日生お取り寄せ市場で冷凍殻付きかきと、冷凍むき身の販売を開始致しました。 シーズンインまであと少しですが、もう待ちきれないよ！ そんな方々。安心してください。冷凍かきをご用意させていただ […]

サワラ

郷土料理〜さわらのこうこ寿司〜

  • by 日生町漁業協同組合
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昔ながらの変わらぬ美味しさ 日生地区は5月から7月頃までサワラの漁が盛んに行われます。 サワラの流し網漁が始まる頃、日生の浜はいちだんとにぎやかになり、 陸揚げされたサワラを使って、豊漁を祝い、漁業の安全を願って作り始め […]

お知らせ

カキオコについて。

  • by 日生町漁業協同組合
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カキオコって何？ ここ日生町は、全国でも有数の牡蠣の産地。 地元で揚がったばかりのプリプリ牡蠣がぜいたくに入ったお好み焼きを、略して＜カキオコ＞といいます。 日生のカキオコを食べるために、冬場は全国から多くの観光客が日生 […]

お知らせ

サワラ資源回復計画について。

  • by 日生町漁業協同組合
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サワラが獲れにくくなっている？ 日生に春を呼ぶ魚、サワラ！ 我らが岡山県民が愛する「鰆」（サワラ）！ そんなサワラ大好き岡山県ですが、県内の水揚げはピークの1986年に約535トン。 だけど近年、この漁獲量は少なくなって […]